「ガトーショコラクラシック」開店当初からの一品。元々は池尻大橋の女性がやっていた...
この投稿をInstagramで見る 「ガトーショコラクラシック」 開店当初からの一品。 元々は池尻大橋の 女性がやっていたケーキ屋さんのレシピ。 大分アレンジしましたが。 ケーキ屋さんの名前忘れた。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #江ノ電の見えるカフェ #ガトーショコラ #開店当初からの一品 # カフェパンセさん(@czw05317)がシェアした投稿 -...
View Article大分涼しくなって来たけれど今日は朝からこんなオーダー。「カフェイタリアーノ」苦味...
この投稿をInstagramで見る 大分涼しくなって来たけれど 今日は朝からこんなオーダー。 「カフェイタリアーノ」 苦味のあるマンデリンのアイスコーヒーに ガムシロップ少々、ダヴィンチのオレンジシロップ少々、 最後に1／4のオレンジを絞りながら 加えて。 カフェパンセオリジナル。 苦味の後ろのオレンジの香りが爽やか。 #カフェパンセ #カフェイタリアーノ #藤沢カフェ #湘南スイーツ...
View Article「いもくりかぼちゃの秋三昧のデザートプレート」松の実とかぼちゃのタルトくりとキャラメ...
この投稿をInstagramで見る 「いもくりかぼちゃの秋三昧のデザートプレート」 松の実とかぼちゃのタルト くりとキャラメルナッツのタルト くこの実と紫いものタルト 自家製ジェラート三種 むらさきいも、マロン、山椒 秋をたっぷりと楽しめます。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #秋三昧 #山椒 #むらさきいも #くりのタルト #かぼちゃのタルト #むらさきいものタルト...
View Article「モカチーズとアボカドのタルト」15～6年前にはじめたこのタルト。最初の頃はかなり...
この投稿をInstagramで見る 「モカチーズとアボカドのタルト」 15～6年前にはじめたこのタルト。 最初の頃はかなり珍しがられましたが いつしかパンセの定番に。 エスプレッソとチョコレートを 混ぜこんだクリームチーズに スライスしたフレッシュなアボカド。 トッピングにはくこの実、砕いた くるみ、そしてブラックペッパー。 当時よく皆さんが この組み合わせのタルトを 召し上がってくださったと...
View Article「ラグビー応援Twitterキャンペーン」の神奈川県横浜市の当選商品にしていただきまし...
この投稿をInstagramで見る 「ラグビー応援Twitterキャンペーン」の 神奈川県横浜市の当選商品にしていただきました。 神奈川県のアンバサダーは 五郎丸選手。 パンセは藤沢市なんだけど 良かったのかな？ #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #ラグビー応援 #湘南しらす カフェパンセさん(@czw05317)がシェアした投稿 - 2019年Sep月18日am9時02分PDT
View Article「シチリア風パエリアのライスキッシュ」普段店内ではこんな感じでおだししています。...
この投稿をInstagramで見る 「シチリア風パエリアのライスキッシュ」 普段店内ではこんな感じで おだししています。 自家製ピクルスを添えて。 #カフェパンセ #湘南スイーツ #藤沢カフェ #自家製ピクルス #自家製キッシュ #パエリアのキッシュ #シチリア風 カフェパンセさん(@czw05317)がシェアした投稿 - 2019年Sep月20日am6時22分PDT
View Article「フランス産いちじくとくるみのタルト」ちょっと涼しくなるとよくご注文をいただきます。...
この投稿をInstagramで見る 「フランス産いちじくとくるみのタルト」 ちょっと涼しくなると よくご注文をいただきます。 セミドライのいちじくを クローブ、ジンジャー、カルダモン、 シナモン、バニラをいれたシロップに 浸けて使います。 かなり個性的な味わい。 ファンが多い。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #いちじく #無花果...
View Article「シチリア風パエリアのライスキッシュ」「湘南鵠沼の魚醤を使うたけのことえびのグリーンカ...
この投稿をInstagramで見る 「シチリア風パエリアのライスキッシュ」 「湘南鵠沼の魚醤を使うたけのことえびのグリーンカレーのキッシュ」 キッシュのご依頼が最近多い。 キッシュの種類が多いので 大変。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #自家製キッシュ #パエリア #グリーンカレーのキッシュ カフェパンセさん(@czw05317)がシェアした投稿 -...
View Article「パンセオリジナル モルプリン」低温でかなり長時間焼いて作ります。朝いちばんで焼か...
この投稿をInstagramで見る 「パンセオリジナル モルプリン」 低温でかなり長時間焼いて作ります。 朝いちばんで焼かないと あとの仕込みに影響がでてしまう。 ファン多し。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #自家製プリン #モルプリン #朝いちばん カフェパンセさん(@czw05317)がシェアした投稿 - 2019年Sep月27日am6時58分PDT
View Article「ざく切りオリーブとなすとトマトのキッシュ」キッシュのご注文が続きます。中にはなす...
この投稿をInstagramで見る 「ざく切りオリーブとなすとトマトのキッシュ」 キッシュのご注文が続きます。 中にはなす、トマト、オリーブ、カリフラワーなどがぎっしり。 明日9月29日(日) 「江藤有希トリオ LIVE」のため 平常営業を16：30までとさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 ライブは 18：15開場 19：00開演 です。 お席まだございますので ご希望の方は...
View Article今日は 藤沢市民祭りです！店の下はお神輿でいっぱい️去年は台風で中止になったけど...
この投稿をInstagramで見る 今日は 藤沢市民祭りです！ 店の下はお神輿でいっぱい❗️ 去年は台風で中止になったけど 今年は良い天気。 本日 「江藤有希トリオ LIVE」のため 平常営業を16：30までにさせていただきます。 ライブオープンは 18：15です。 よろしくお願いいたします❗️ #カフェパンセ #藤沢カフェ #藤沢市民祭り #湘南スイーツ #江藤有希トリオ...
View Article昨日の「江藤有希トリオ LIVE」お越しくださいましたお客様ありがとうございまし...
この投稿をInstagramで見る 昨日の 「江藤有希トリオ LIVE」 お越しくださいましたお客様 ありがとうございました！ いつも店内でながしているCDの曲が LIVEだとこんなになる❗️ LIVEを堪能した夜でした。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #LIVE #江藤有希トリオ #江藤有希 カフェパンセさん(@czw05317)がシェアした投稿 -...
View Article「たっぷりの野菜とえびのコンソメジュレの冷製キッシュ」見た目が華やかなせいか最近ご...
この投稿をInstagramで見る 「たっぷりの野菜とえびのコンソメジュレの冷製キッシュ」 見た目が華やかなせいか 最近ご注文が増えている。 アボカドのタルトは 作りはじめて15年。 これはあと何年経ったら パンセの定番と言えるかな。 頑張って作ります。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #定番 #コンソメのキッシュ #冷製キッシュ...
View Article今月より商品価格を改定させていただきます。25年間商品価格を変更無く販売してきました...
この投稿をInstagramで見る 今月より商品価格を改定させていただきます。 25年間商品価格を変更無く 販売してきましたが 外税表示への変更、 あわせて ケーキセットのドリンクを ストレートコーヒー以外の 全てのドリンクへの適用、 おかわりのドリンクを ￥350→￥300へ改定 をさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #価格改定...
View Articleキッシュプレート本日のキッシュ、ラタトゥイユ、桜のコンソメスープ、ベリーのサラダ、ムッ...
この投稿をInstagramで見る キッシュプレート 本日のキッシュ、ラタトゥイユ、桜のコンソメスープ、ベリーのサラダ、ムッシュバタール。 ドリンク、自家製プリン、または自家製ジェラート 最近キッシュプレートのご注文が多い。 もうすぐ新作のキッシュを おだしします。と言ってから だいぶたってしまった😵💧 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #キッシュプレート #自家製キッシュプレート...
View Article10月のライブのご案内です。「Eri Liao(vo) &ファルコン(g) LI...
この投稿をInstagramで見る 10月のライブのご案内です。 「Eri Liao(vo) & ファルコン(g) LIVE」 スタンダードジャズからポップス、 台湾民謡まで、境界を越える“うた”と ギターのデュエットは 嬉しい驚きの連続です。 10月27日(日) 18：15オープン 19：00ライブ チャージ ￥3000(+オーダー) 予約優先 お待ちしています❗️...
View Article「極上のほたてと季節の野菜のグラタンキッシュ」北海道宗谷の大ぶりのほたてを一台に7粒...
この投稿をInstagramで見る 「極上のほたてと季節の野菜のグラタンキッシュ」 北海道宗谷の大ぶりのほたてを 一台に7粒使用する ほたてが主役のキッシュ。 ぜひ一度。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #グラタンキッシュ #北海道宗谷 カフェパンセさん(@czw05317)がシェアした投稿 - 2019年Oct月5日am5時33分PDT
View Article久しぶりにこのカップを棚で見つけて撮影。小さなチップがあるため今は使っていない。...
この投稿をInstagramで見る 久しぶりにこのカップを棚で見つけて 撮影。 小さなチップがあるため今は使っていない。 考えてみれば店のオープンの時に ロイヤルコペンハーゲンのショップで 当時もう廃盤になっていたものを キャンセルがでたからと 譲り受けたカップでした。 何客か買った最後の一客。 棚に飾ります。 #カフェパンセ #ロイヤルコペンハーゲン #藤沢カフェ #湘南スイーツ #最後の一客...
View Article「宇治抹茶のチーズタルト」通販だけに出しているタルトなので作る頻度が少ない一品。...
この投稿をInstagramで見る 「宇治抹茶のチーズタルト」 通販だけに出しているタルトなので 作る頻度が少ない一品。 抹茶はたくさん入っているが、 サワークリームでさっぱりと。 切り貼り絵作家 和田圭以さんの ポストカードと一緒に。 8日(火)9日(水) メンテナンスのため 連休致します。 よろしくお願いいたします。 #カフェパンセ #藤沢カフェ #湘南スイーツ #和田圭以 #切り貼り絵...
View Article鎌倉、小町通からすこし入ったところにあった器やさんで購入。絵付けは柿右衛門にいた方との...
この投稿をInstagramで見る 鎌倉、小町通からすこし入ったところにあった器やさんで購入。 絵付けは柿右衛門にいた方とのこと。 二客あったけれど今は一客。 大切な時に使います。 明日12日(土) 台風のため、お休み致します。 13日(日)は今のところ 11：00オープン予定です。 よろしくお願い致します。 カフェパンセさん(@czw05317)がシェアした投稿 -...
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